TARTE AUX MYRTILLES
 

Pour 4 personnes
300g de pâte feuilletée
225g de myrtilles

 3 c à soupe de gelée de groseilles
sucre en poudre

Etaler la pâte, foncez en une tourtière, piquez la pâte avec les dents d’une fourchette, elle doit cuire sans les fruits pendant 20 à 25 mn (th 8 à 9). Lorsque la pâte bien cuite est encore chaude, sans être brûlante, versez les myrtilles.


Nappez aussitôt avec la gelée de groseille chaude. Les myrtilles s’imprègnent de gelée. Glissez la tarte sur un plat et saupoudrez, si vous voulez de sucre en poudre.